Mentre oggi sfogliavo il giornale mi sono trovato sott'occhio un articolo dal titolo "Da oggi nelle scuole inglesi s'impara a fare gli spaghetti". Potrebbe essere interessante, ma nello stesso tempo è alquanto preoccupante.. chi non ha mai fatto i conti con il terribile rapporto che hanno gli inglesi con la pasta in generale e gli spaghetti in particolare? Li ho visti cucinati malissimo, mangiati sul pane tostato, fatti a pezzi minuscoli e poi raccolti col cucchiaio perchè arrotolarli con la forchetta non è così immediato come sembra... e chi più ne ha più ne metta.
Incuriosito, mi metto a leggere, ma mi fermo alla prima riga. "Dagli spaghetti alla bolognese fino alle torte: nelle scuole britanniche da oggi parte l'ora di cucina, che intende avviare i ragazzi all'arte culinaria e migliorare la loro dieta, in un momento in cui il governo ha dichiarato guerra alla dilagante obesità, nominando tra l'altro un ministro per il fitness".
Allora! Basta con questi errori clamorosi! Che cazzo sarebbero gli spaghetti alla bolognese? forse spaghetti col ragù? No! Ignoranti! Non esistono 'sti fantomatici spaghetti! È un luogo comune duro da sfatare e non mi stupisco se gli stranieri ci cadono, visto che noi stessi in Italia sbagliamo. Prendete nota e correggete i vostri ricettari: da "spaghetti alla bolognese" a "spaghetti al ragù" (o un più triste "spaghetti al sugo di carne"... sigh).
2 commenti:
sarei davvero curioso pure io di sapere chi si è preso la libertà di chiamare gli spaghetti (anzi, spaguetti come spesso si legge) "alla bolognese"... che poi diciamocelo: ma che schifo fanno gli spaghetti col ragù? è un po' come quelli che chiamano (in molte regioni d'italia è così purtroppo) "bologna" la mortadella... si chiama mortadella cazzo, non "bologna"! la vogliamo smettere o cominciamo a mettere salami su per il culo a destra e a manca? eh? vogliamo provare??? >:#
LOL per questa volta quoto interamente e totalmente bKn!
Hai pienamente ragione. In realtà io gli spaghetti col ragù qualche volta li ho mangiati, ma sono abbastanza una tristezza. E mi sta veramente sulle palle quando si vedono quei programmi in tv che affettano mortadella dicendo "taglio la bologna"!
Rifiliamo slap a destra e a manca adesso :D
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