Ve ne sarete accorti, è tornato il bel tempo... e domenica ho pensato di approfittarne per ripristinare la tradizione del barbecue. La attrezzatura non veniva utilizzata da circa 8 anni e purtroppo il tempo ha causato piccoli danni strutturali (insomma, sarebbe da tirare giù tutto e rifarlo per bene), ma chissenefrega!
Prima è partita la salsiccia, perchè a me la roba al sangue non piace e la volevo fare ben cotta. Nel mentre, nel caminetto a fianco (niente foto però) ho preparato un po' di braci e sono andato di costolette, braciole e pure una fiorentina!
Che dire? Buon appetito :9
Prima è partita la salsiccia, perchè a me la roba al sangue non piace e la volevo fare ben cotta. Nel mentre, nel caminetto a fianco (niente foto però) ho preparato un po' di braci e sono andato di costolette, braciole e pure una fiorentina!
2 commenti:
Allora, non siamo su sc.bo, ma ti meriti comunque uno slap! perché non ci hai invitato, e un sonoro bhuuu perché quei succolenti salsiccioni sono abbandonati così, senza nemmeno un po' di brace a far loro compagnia... con che li hai cotti, il calore del sole? :P
Tsk, si vede anche dalla foto!
La carne si fa alla brace, il salsiccione al fuoco vivo!
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