Una minchia, appunto.
No, non sto scherzando. Che la Cina fosse un paese particolare dal punto di vista alimentare si sapeva, ma questo è un menu per palati sopraffini (o stomaci molto robusti?).
Sorvoliamo sulle bancarelle per le strade, che vendono cani scuoiati e kebab allo scorpione, ed arriviamo verso il West Lake di Pechino: qui in una elegante casa ristrutturata troviamo un altrettanto elegante ristorante specializzato in... organi genitali.
Per ora solo per uomini d'affari ed ufficiali dell'esercito, il menu prevede piatti a base di organi di yak, scimmia, tori e foche. Senza dimenticare le portate a base di testicoli.
Mi fermo qui perchè mi è completamente passato l'appetito, se volete leggere l'articolo lo trovate qui (buona lettura, comunque), peccato manchino foto un po' più dettagliate :D
Ah, unica raccomandazione: fate attenzione ai piatti coi testicoli, perchè il testosterone potrebbe interferire con la fertilità!! lol
3 commenti:
:: BLEARGH!!! ::
buoni :D
io ho mangiato di recente quello che in cina chiamano "l'uovo invecchiato mille anni". In pratica e' un uovo di anatra, non di gallina, che viene cucinato in maniera molto particolare.
Vieni immerso una soluzione basica, come quelle da laboratorio di chimica, e lasciato li per ore e ore. La soluzione penetra nell'uovo e "lo cuoce". In realta' l'uovo non tocca mai nessuna fiamma.
Il risultato e' un uovo dal guscio verdastro con macchie nere. Quando lo si sguscia e' come se fosse un uovo sodo, solo che l'album e' tutto nero ma trasparente (come i vetri oscurati delle macchine) e il tuorlo e' blu, ma blu veramente.
Volete vederlo? Ecco una foto:
http://static.flickr.com/9/14112242_b23f5f1511.jpg
E vi assicuro ... e' buonissimo!!! Fa parte della mia dieta settimanale :D
Pare un uovo andato a male... non so perchè, ma non avrei il coraggio di mangiarlo! X_x
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